Ecco una pasta veloce, economica e gustosa.
Si sminuzzano le olive nere cotte al forno e l'aglio in una padella con un filo d'olio in cui si butta la pasta spolverata di parmigiano e pan grattato.
Una brevissima mescolata e voilà!
Oltre all'acido oleico nelle olive troviamo potassio e vitamine; inoltre costituiscono un'ottima fonte di fibre dietetiche, per tanto, risultano ricostituenti, energetiche e antiossidanti.
Anche l'aglio è un ottimo antiossidante e del parmigiano tutti sanno quanto sia buono e salutare, tanto che anche gli intolleranti ai latticini riescono a consumarlo.
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